Food Wars

Publicado: agosto 20, 2012 en Libros

libro-food-wars-crisis-alimentaria-y-politicas-de-ajuste-estru

Autor: Walden Bello
Epílogo: Tom Kucharz
Editorial: Virus
Formato: Rústica
288 páginas

«Los argumentos fundamentados éticamente de Walden Bello en favor de la soberanía alimentaria, la desglobalización y que se escuche al campesinado son una lectura indispensable», Annette Desmarais, La Vía Campesina

La oleada de protestas que recorrió los países del Sur contra la subida vertiginosa del precio de los alimentos durante los años 2006-2008 dio visibilidad a un fenómeno que no ha hecho más que agravarse: el de la escasez y encarecimiento de alimentos. El endeudamiento de muchos países del Sur Global les había impedido defenderse de las políticas de ajuste estructural impuestas por el Banco Mundial y el FMI, que habían supuesto la supresión de las ayudas a la agricultura local, el recorte salvaje de todo el ámbito público, la sustitución de la agricultura tradicional por la agricultu- ra industrial para la exportación y la apertura incondicional de fronteras a inversio- nes y productos exteriores. Estas políticas nefastas no sólo no sirvieron para pagar la deuda, sino que han destrozado las estructuras económicas locales, sumiéndolas en el hambre y la miseria. Por otro lado, el agotamiento de los combustibles fósiles ha llevado a las grandes potencias a apostar los agrocombustibles como alternativa, provocando una sus- titución masiva de tierras de cultivo de alimentos por tierras dedicadas a cultivos energéticos. Esto ha causado una fuerte presión sobre los precios de los alimentos, agravada por un nuevo fenómeno: la crisis de las hipotecas basura, que ha provoca- do que los especuladores financieros privados y públicos hayan encontrado nuevos valores refugio en la especulación con los alimentos y el acaparamiento de tierras. Las experiencias que el activista e investigador Walden Bello analiza en su libro (México, África, las Filipinas y China) son muy ilustrativas del desarrollo de una cri- sis alimentaria (ecológica y humanitaria) que se ve agravada por nuevos frentes en una «guerra por los alimentos» que no parece conocer límites.

El epílogo está escrito por Tom Kucharz, por lo que aumenta, si cabe, el interés de este libro.
Walden Bello (Manila, Filipinas, 1945) estudió sociología en la Universidad de Princeton (EE.UU.) comenzando de los setenta comenzó su activismo en el movimiento para restaurar la democracia en Filipinas. Tras introducirse en la sede del BM, consiguió documentos confidenciales que probaban que los créditos del BM y FMI sustentaban el régimen de Marcos, escribiendo La debacle del desarrollo: el Banco Mundial y las Filipinas (1982) con David Kinley y Elaine Elinson. Militante contra las bases estadounidenses en Asia y las agresiones norteamericanas en Iraq y Afganistán, es parlamentario por el partido Akbayan. Colaborador de Review of International Political Economy y Foreign Policy in Focus, en los últimos años ha escrito: Dilemmas of Domination: the Unmaking of the American Empire (Nueva York, Henry Holt and Co., 2005) y Deglobalization: Ideas for a New World Economy (Londres, Zed Books, 2002)

http://www.pruebas.ecologistasenaccion.org/soberania-alimentaria-agroecolog/851-libro-food-wars-crisis-alimentaria-y-politicas-de-ajuste-estru.html

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